La Rioja Alta Gran Reserva 904 2001

La Rioja Alta Gran Reserva 904 2001.

Ароматика: Компот из ягод, джем, кожа, немного скотного двора.

Вкуснятика: Красные ягоды, кожа. Хорошая кислотность. Танины ок.

Результатика: Вкусно. Немного сладости проявляется в конце. Очень сбалансированно. Персональная рекомендация.

La Atalaya 2011

La Atalaya 2011

Ароматика: Джем, специи, сладкая слива и вишня, немного кожи.

Вкуснятика: Уваренная вишня и слива. Хорошие танины.

Результатика:  очень плотно и насыщенно, почти чернила. Сбалансированно.
Личная рекомендация. Однозначно пробовать тем, кто любит стиль Роберта Паркера.

Thelema. Cabernet Sauvignon 2003

Thelema. Cabernet Sauvignon 2003

Ароматика: Перетертая черная смородина, дуб, перец. После декантации дуб и перец начинают превалировать.

Вкуснятика: Дуб, смородина. Сбалансированное. Вкусно

Результатика: Очень вкусно, 11-летнее вино за 95 гривен. Очень и очень!

Feudi di San Gregorio Primitivo 2011

Feudi di San Gregorio Primitivo 2011

Ароматика: Ягодный джем, кисель, апельсиновый мармелад, тягучая, приглушенная сладость финика

Вкуснятика: Ягодное, кислотность средняя, танины слабые.

Результатика: Суперское вино. Ароматика раскрывается хорошо. Сначала джем, потом кисель, потом мармелад и финики на завершение. Личная рекомендация.

Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2011 vs Nugan Vision Cabernet Sauvignon

Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2011 vs Nugan Vision Cabernet Sauvignon

Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2011

Ароматика: Черная смородина, немного влажной земли. В конце появилось немного мочи любимого кота:)))

Вкуснятика: Черная смородина, приятная деревяшка. Резковатые танины Плотное.

Nugan Vision. Cabernet Sauvignon

Ароматика: Черная смородина, джем, перец черный.

Вкуснятика: Черная смородина, хорошая кислотность. Деревяшка. Хорошие танины.

Результатика: Явный фаворит - Австралия. Сбалансированное, немного джемовое. Питкое и приятное. Чили - более деревянное, без джема, с ароматом влажной земли (реверанс в сторону карменера). 

Santagostino Baglio Soria Nero d'Avola Syrah, 2011

Santagostino Baglio Soria Nero d'Avola Syrah, 2011

Ароматика: Джем, специи, немного перца, немного зелени

Вкуснятика: Джем, глубокая кислотность, зеленоватое вино (танины резкие)

Результатика: Аромат очень хорош, но молодо.

Des Nivell 2010. Priorat

Des Nivell 2010

Ароматика: Немного джема, деревяшки, специй. Гранатовый сироп.

Вкуснятика: Плотное, с хорошими (чуть зеленоватыми) танинами. Немного джемовое. Пить рано. Можно смело выдерживать дальше. В послевкусии есть приятная сладковатая нотка.

Результатика: 2010 год для Приората - очень молодо. Потенциал для выдержки большой. Однозначно, нужна декантация. Вино от зелени переходит в джемовость и гранат.

Il Palazzino. Rosso del Palazino. 2009

Il Palazzino. Rosso del Palazino. 2009.

Ароматика - мармелад, спелые красные ягоды, черный перец, слива.

Вкуснятика - вишня кислая, лесные ягоды.

Результатика - прямолинейное, несложное, вкусное вино.

Chateau Bellevue Rouge 2010 Feudo Monaci Primitivo Salento 2012

Chateau Bellevue Rouge. 2010. 

Ароматика - красная и белая, кислая смородина, пряности.

Вкуснятика - простенько, неплотно, красные ягоды. Танины в норме. Сбалансированно.

Результатика - можно не повторять! Как Франция за 100 грн - ок, но в других странах за эти деньги все много лучше.

Feudo Monaci Primitivo Salento. 2012.

Ароматика - летний компот из ревеня, красные ягоды.

Вкуснятика - красные ягоды, сразу уходящие в кислотность.

Результатика - Сирожа Р. Можно не повторять, слишком просто.
Сирожа Н. Как позиция из "Сильпо" до 100грн. - повторять! хороший вариант, не сложный, понятный (впрочем характерно для Италии за такой прайс), достаточно плотный. Идеальная 2-3 бутылка. Be happy, don't worry :)

Le Macchiole. Bolgheri Rosso. 2011.

Le Macchiole. Bolgheri Rosso. 2011.

Ароматика - смородина, вишня, ежевика, перец черный, ваниль.

Вкуснятика - Смородина, малина, вишня. Танины средние - средний плюс. Кислотность - средний минус. Все сбалансированно и очень вкусно.

Результатика - рекомендуем. Мощное, питкое вино. Цвет по Паркеру!!!!!

Сортовой состав - Сира (20), Каберне Фран (30), Мерло (50)

Дегустация "Весенний Шираз" в ресторане "Онегин".

Дегустация "Весенний Шираз" в ресторане "Онегин". 

19 марта. Ресторан "Онегин".

Справа налево:)

Montes Cherub. Rose of Syrah. 2013.
В аромате ягодное, освежающее. Во вкусе приятная кислинка. Плотновато, как для розе. На лето отличный вариант под дождливый вечер. Рекомендуем.

Maison Nikolas Perrin, Saint-Joseph. 2011.
В аромате уваренные лесные ягоды, цветы (фиалка). Свежее, хорошо кислотное, приятное вино. После декантации в аромате цветы и пыльца. Очень хорошо раскрывается.

KWV, Cathedral Cellar, Shiraz. 2009.
В аромате брусника, кожа, пряности. Во вкусе ягоды, специи. Хорошо сбалансированное, плотное вино. 

Nugan Estate, McLaren Parish vineyard, Shiraz. 2011.
В аромате черника, черничное варенье. Во вкусе концентрированная черника. Сочное, питкое вино. Достойно. Никаких претензий. 

Ruffino, Lodola Nuova, Cortona Syrah. 2007.
В аромате шоколад, кожа, специи, брусничное варенье. Хорошая кислотность. Во вкусе брусника, ягоды.

Matetic Vineyards, EQ Syrah. 2009.
Аромат концетрата черники и шиповника. практически как сироп. Во вкусе все супер: густой ягодный сироп как по вкусу так и по консистенции. Очень крутое вино. Лучшее из того, что было.

Для себя выделили Nikolas Perrin, Nugan Estate, EQ, KWV. Первый - если надо утонченное, второе - классическая Австралия, третье - как то, что можно забрать на необитаемый остров, а четвертое - как плотное, насыщенное, вкусное.

Dolcetto D'Alba. Bricco Mirasole. Mascarello. 2012

Dolcetto D'Alba. Bricco Mirasole. Mascarello. 2012.

Ароматика: Ежевика, перец, немного ягод. Не экспрессивное. Строгое.

Вкуснятика: Ежевичный и вишневый сок, черный перец. Сбалансированные танины.

Результатика: Строгое, ягодное, средней насыщенности.

2006 Vina Alberdi Rioja Reserva.

2006 Vina Alberdi Rioja Reserva.

(100% Tempranillo).

Ароматика: Слива, сливовое варенье, лесные ягоды, специи, дуб

Вкуснятика: Дуб, лесные ягоды, вишня. Хорошая кислотность. Сбалансированные танины.

Результатика: Очень мощно, насыщенно, немного необычно. Цвет уже тяготеет к коричневому. Твердая пятерка.

PS: Очень интересное вино. Рекомендуем всем для ознакомления.

Nugan Estate. Durif Manuka Grove Vineyard. 2009

Nugan Estate. Durif Manuka Grove Vineyard. 2009.

Ароматика: Лесные ягоды, вишневые косточки, дуб, немного специй.

Вкуснятика: Ягодное, насыщенное. Мощные танины. С глубокой винной кислинкой.

Результатика: Отличное вино. Однознвчно брать и пробовать.

PS: Дюриф - французский винный сорт винограда, селекции XIX века. Недавние исследования установили, что Дюриф идентичен сорту Петит Сира, выращиваемому в Калифорнии, где в смеси с Барбера и Зинфандель из Петит Сира делают одноименное вино. Дюриф дает красные, хорошо окрашенные, танинные вина, часто с высоким содержанием алкоголя и кислоты. В не очень жарких регионах дает более гармоничные, крепкие вина, на которые есть спрос. Встречается во Франции, США, Австралии, где становится популярным сортом. (http://vinograd.info/)

2010 Famille Perrin. Cotes Du Rhone. Reserve.

2010 Famille Perrin. Cotes Du Rhone. Reserve.

Ароматика: Лесные ягоды, смородина. Присутствует сладость (чем-то напоминает жевачки "Turbo":)). Сбалансированное вино.

Вкуснятика: Ягодное, с длинной винной кислинкой. Очень питкое.

Результатика: Питкое, не сложное вино. Претензий нет. (Гренаш 60% Сира 20% Мурведр 20%)

2011 Umani Ronchi. Montepulciano D'Abruzzo

2011 Umani Ronchi. Montepulciano D'Abruzzo

Подарок нашего друга Виталика Ларина:)

Ароматика: Ягодное, с доминантой смородины. Аромат влажной земли в солнечный день после дождя. Чуть-чуть черного перца. Вино ногами не пахнет:) Хорошо отфильтровано, блин.

Вкуснятика: Смородина черная и красная. Бархатные танины. Прямолинейно-ягодное вино.

Результатика: Очень питкое, подходит к пасте. Большое спасибо за подарок. Можно смело покупать ЕЩЕ!

Ravenswood. Zinfandel Old vine 2011 vs Zinfandel Lodi Old vine 2010.

Ravenswood. Zinfandel. Old vine. Vintners Blend. 2011.

Ароматика: смородина, лесные ягоды, ягодный компот, нотки граната. 

Вкуснятика: смородина, дуб. Напоминает каберне совиньон. Сбалансированное с хорошо выраженными танинами.

Ravenswood. Zinfandel. Lodi. Old vine. 2010

Ароматика: смородина, гранатовый сок, пряности. Какие-то горьковатые нотки.

Вкуснятика: лесные ягоды, насыщенный ягодный компот со сладостью. Бочка не выражена. Очень питкое.

Результатика: обе бутылки достойны. За США не стыдно. Первое вино более танинное и подходит под мясо. Второе вино более ягодное и нежное. Под сыр с оливками.

Thunevin-Calvet Cuvee Constance 2009.

Thunevin-Calvet Cuvee Constance 2009.

Ароматика: гранатовый сок, черника, перец, лесные ягоды.

Вкуснятика: гранатовый сок, давленный со шкурками, специи. В послевкусии появляется горечь шкурки граната. Но без перегибов и головешек. Все ок. 

Результатика: насыщенное вино, плотное, с интересным вкусом, выраженными танинами и превосходным послевкусием, уходящим в приятную горечь. Под еду (пасту) однозначный must have. 

PS: наше благословение тем, кто встал на путь хорошего вина. Алтарь и основные иконы-фотографии в Герда Бейкери.

Calia Magna Malbec 2010 vs Calia Magna Malbec 2011

Calia Magna Malbec 2010 vs Calia Magna Malbec 2011

Сравнение одного и того же вина 2010 и 2011 года.

Основное отличие в том, что 2011 год более ягодный и в нем меньше бочки. 

Все остальное очень похоже.

Ароматика: лесные ягоды, бочка.

Вкуснятика: ягодное, немного табака. танины хороши.

Результатика: Если Вы хотите более дубовое, то 2010 год. Если нужна ягодность, то выбор за 2011 годом.

PS: один из наших фаворитов в ценовом диапазоне.

Terra di Vulcano. Aglianico del Vulture.

Terra di Vulcano. Aglianico del Vulture.

Ароматика: фиалки, чернослив, ягоды.
Вкуснятика: ягоды, чернослив. Хорошая кислотность. Танины немного квадратные.
Результатика: хорошее вино за свои деньги. 

PS: цвет уже немного кирпичный:)